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胡君
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条
富硒玉米蛋白水解物抗氧化活性研究
作者：
王驰
张久亮
尧咏
聂素萍
胡君
何慧
来源：
中国粮油学报
年份：
2017
文献类型 ：
期刊
关键词：
甲基硒代半胱氨酸
富硒玉米肽
抗氧化
描述：
富硒玉米蛋白水解物抗氧化活性研究
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