L-阿拉伯糖的功效研究进展

【类型】期刊

【题名】L-阿拉伯糖的功效研究进展

【基金项目】中粮集团基础研发项目(2015-C2-F007)

【作者】 孟庆佳 李颂 董志忠

【关键词】 血糖 阿拉伯糖 益生菌 L 糖尿病 蔗糖

【期刊名】食品与发酵科技

【年份】2017

【页码】76-79

【期号】第5期

【作者单位】中粮营养健康研究院有限公司；营养健康与食品安全北京市重点实验室；老年营养食品研究北京市工程实验室

【期刊卷】第53卷

【分类号】TS241

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