超高温灭菌牛奶蛋白聚集或能揭示老年疾病成因

【类型】期刊

【题名】超高温灭菌牛奶蛋白聚集或能揭示老年疾病成因

【关键词】 有效治疗药物 超高温灭菌 巴氏灭菌法 淀粉样蛋白 帕金 阿尔茨海默病 处理方法 老年疾病 沃尔 室温保存

【期刊名】中国食品学报

【年份】2017

【页码】264

【期号】第4期

【期刊卷】第17卷

【分类号】R592

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