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关成冉
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人源乳酸菌耐酸耐胆盐能力及降胆固醇作用研究
作者：
陈大卫
顾瑞霞
鲁茂林
黄玉军
张臣臣
关成冉
张玉律
范晨雨
来源：
食品与机械
年份：
2017
文献类型 ：
期刊
关键词：
耐酸耐胆盐
年龄组
长寿地区
降胆固醇
乳酸菌
描述：
人源乳酸菌耐酸耐胆盐能力及降胆固醇作用研究
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